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如今豬肉的價格相對比較穩定，人們想要吃踏實，直接上超市購買就可以。

有許許多多的商家為了能夠賺取其中的利潤，所以使用了很多注膠肉，這種注膠肉簡直就是注水肉的升級版。

什么是注膠肉？

注膠肉就是用食用膠和水的混合液，豬肉豬肉當中的，利用這種膠的凝固性將水分鎖住有的屠宰戶，在注漿時還會加入一些食用鹽和防腐劑，延長肉的保質期。

據稱一頭250公斤的牛注膠后，重量可達290~300公斤，作為注水肉的升級版，注膠肉越來越多的出現在市場上一些不法商販將卡拉膠血水及一些工業原料注入肉里謀取暴力，而且這種注膠肉比注水又更難識別，危害更大。

“注膠肉”已泛濫，大多存在這3種肉當中，別再買錯

價格低的熟牛肉

生活當中有許許多多的家禽，像鴨肉，雞肉，豬肉等等，這些肉類跟牛肉價格相比較，牛肉的價格更高，謀取利潤就更多。

生活當中每個家庭的家庭條件都是不一樣的，有許多自身經濟條件不是很好的人這對牛肉情有獨鐘，就因為它的價格望而卻步，只能選擇一些鹵制過的牛肉。

他們在吃鹵制過的牛肉是還未能夠買到這么便宜的牛肉，沾沾自喜，但是他們不知道是價格異常便宜的熟牛肉大多都是注膠肉做成的，而且是一半加工的狀態，回家吃更加方便。

多商家為了謀取利潤，把這些注過膠肉進行烹飪，變成了鮮牛肉煮熟后無意跟鹵制的牛肉一樣，普通的消費者是無法辨別，因為它的味道鮮美，會讓自己無數次的購買。

這種那個腳底的牛肉受到很多人的青睞，而且選的人群比較多，吃的時候更受人們的歡迎。

不同口味的火鍋丸子

一年四季無論哪個季節人們都喜歡涮火鍋，賣火鍋時必離不開火鍋丸子，因為它的加入還會使火鍋更加的濃香四溢。

像許許多多的火鍋丸子，他們里面的成分大部分都是膠，還有各種添加料防腐跡等等，有時你在吃它時，會色香味俱全，讓人垂涎欲滴。

這種丸子價格極低，也受到人們的追捧，但是他們并不是真正的純肉丸子，而是一些劣質的肉的邊角料，再加上食用膠添加劑淀粉摻雜制作而出來的。

甲丸子并沒有任何的營養，雖然吃起來跟甄丸子的味道一樣，但是它里面沒有任何的價值，建議大家不要再使用了。

牛肉卷羊肉卷等涮品

有時每隔一段時間，人們就會用羊肉卷豬肉卷吃的做的火鍋，在吃自助餐時看到類似的祝愿。

他們的價格比較便宜，而且吃起來還能夠飽腹，但是這些肉當中大多數都是用豬肉膠做的，成本低利潤高，而且做出來的肉跟真正的肉的味道相差無幾。

即使你認真的品嘗，也嘗不出這種味道的差別，必須多多的自助餐，抓住了這個漏洞，所以為了獲取更大的利潤，將這些注入椒肉在店中售賣，所以為了自身健康，大家在購買時一定要擦亮眼睛避免上當。

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