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(資料圖片僅供參考)

南京這家川菜館，典型的市井風格，招牌菜當紅辣子雞68一份！

來打卡一家在南京很火的川菜館，就是很典型的市井風格，氛圍感是超級的足。店面還是不小得，但是非常的干凈整潔。服務來講就是還可以，來這里吃的主要沖的就是它的味道。這里的食客是很多的，晚上八點還要排隊。想吃川菜的一定要來這里試試，味道真的很贊。

首先推薦的就是他家的當紅辣子雞（68元），這個是他家的招牌菜，果然味道超級的棒。真的是好大一盤，香香脆脆很開胃。這個辣子雞是真的很好吃，辣子雞主要的就是需要選擇好的雞肉是很重要的，如果雞胸肉多皮小塊大的話，這個肉做出來就會很柴。他家這個食材就把握非常的不錯，做出來真的就是脆香，這真是很重要的。這個辣子雞是每桌必點的，非常的香酥入味，來辣椒里面翻找，但是給的雞丁還是很足的額，搭配著花生米吃是非常的不錯。這個當紅辣子雞的口味綜合評分8分。

其次要推薦的就是他家的江湖土豆絲（28元），這個分量是很足的，土豆絲也是脆嫩爽口。這個土豆絲掌握的火候是剛剛好的，吃起來就是非常的脆嫩，并且這個土豆絲非常的入味。這個土豆絲是比較重口的，但是非常的下飯，搭配著米飯吃實在是太好吃了。這個土豆絲真的是非常地道的川菜，吃起來那是相當的過癮，這個江湖土豆絲的口味綜合評分7.5分。

還要推薦的就是他家的招牌毛血旺（78元），這道菜真的是招牌，麻辣鮮香，里面的配料也是非常的豐富。這道此里面香辛料的味道是非常的特別，非常的有辨識度，里面的配料有毛肚、五花肉、午餐肉、鱔魚、真的是非常的推薦。這道菜就是非常正宗的川菜，吃的是非常的刺激，上來的時候就是沉甸甸的一碗，辣椒看起來超級的唬人，但是實際上這道菜只有辣椒的香味。招牌毛血旺的口味綜合評分7.5分。

他家的雪頂觀音（19元）也是推薦的，上面擠滿了奶油，但是出乎意料的就是這個奶油是很輕盈的，吃起來一點都不會油膩。這個奶茶真的是非常的好喝，喝完還有意猶未盡的感覺。在吃飯的時候可以喝一杯，也是超級的解辣。這個口感是非常的好，特別的清爽，就是奶油和茶的融合非常的棒，這個雪頂觀音的口味綜合評分7.5分。

來南京，想要吃正宗的川菜當然要選擇這家啦。地址就在南京洪武路162號底商，綜合評分7.5分。

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